تعتبر الكيكة أو ما يسمى باسم الكعكة أو الجاتو من اهم أنواع الحلويات التي يرجع أصولها إلى زمن العصر القديم، تختلف أرواع الكيكات حيث يتم تحضيرها بطرق مختلفة عديدة منها بالشيكولاتة بنسلفانيا والكاكاو وجوز الهند وغيرها من النكهات، تعد الكيكة العجيبة من أطيب الحلويات، لذلك نجد بعض الأشخاص يسعون إلى معرفة طريقة التحضير بالمنزل لاستمتاع بمذاقها الخاص والمميز، تعتبر الكيك العجيب من ابرز أنواع الكيكات المختلفة التي تختلف قي نكهاتها ومكوناتها وأيضا طريقة عملها، تمتاز بسهول العمل وبمكونات بسيطة وموجودة بكل منزل لا تحتاج إلى العناء من اجل أن تشترى المكونات من خارج المنزل.

مكونات تجهيز الكيكة العجيبة

• 200 جرام دقيق”2 كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة”.
  
• 120 مللي زيت”1/2 كوب زيت”.
  
• 2 بيض.
  
• 100 جرام سكر”1/2 كوب سكر”.
  
• 1معلقةكبيرة كاكاو خام.
  
• 1 معلقة كبيرة خل ابيض.
  
• 1معلقة كبيرة بيكنج بودر.
  
• علبة زبادي فانيليا.
  
• فانيليا.