طريقة عمل دجاج بتتبيلة الباربيكيو

img

يعتبر الدجاج المتبل المشوى من الأكلات التقليدية المنتشرة بالعالم، وتتميز أطباق الدجاج المشوى بتحضير أنواع عديدة من التتبيلات سنذكرها بالمقال هم من أبرز أنواع التتبيلات المميزة واشهرهم دجاج بتتبيلة الباربيكيو

مقادير دجاج بتتبيلة الباربيكيو

  • دجاجة.
  • نصف كوب صوص باربيكيو.
  • ربع كوب زبادي.
  • بصلة مبشورة.
  • ١ طماطم مبشورة.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ملعقة صغيرة كبابة صيني.
  • رشة جوزة الطيب.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي.

طريقة التحضير

تخلط كل مكونات التتبيلة معا وتتبل بها الدجاجة من الداخل والخارج وتحت الجلد. تترك الدجاجة في التتبيلة من ساعة إلى ليلة كاملة أو تحفظ في الفريزر حتى ثلاث أشهر، عند الطهي تشوى الدجاجة في فرن ساخن في صينية او كيس حراري على درجة حرارة ٢٠٠ ولمدة ٤٥ دقيقة، من الممكن إضافة أي خضروات أو بطاطس تحت الدجاجة حسب الرغبة.

دجاج بتتبيلة المسطردة والعسل

  • دجاجة.
  • نصف كوب مسطردة.
  • نصف كوب لبن رايب.
  • ربع كوب عسل أبيض.
  • بصلة مبشورة.
  • ٦ فص ثوم مفروم.
  • ٢ ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ٢ ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • رشة جوزة الطيب.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي.

طريقة التحضير

تخلط كل مكونات التتبيلة معا وتتبل بها الدجاجة من الداخل والخارج وتحت الجلد. تترك الدجاجة في التتبيلة من ساعة إلى ليلة كاملة أو تحفظ في الفريزر حتى ثلاث أشهر، عند الطهي تشوى الدجاجة في فرن ساخن في صينية او كيس حراري على درجة حرارة ٢٠٠ ولمدة ٤٥ دقيقة، من الممكن إضافة أي خضروات أو بطاطس تحت الدجاجة حسب الرغبة.

دجاج بتتبيلة الصوص الحار

  • دجاجة.
  • كوب صوص حار.
  • نصف كوب لبن رايب.
  • ٦ فص ثوم شرائح.
  • ١ فلفل أحمر حار مفروم.
  • ٢ ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ٢ ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ٢ ملعقة صغيرة بابريكا.
  • رشة جوزة الطيب.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي.

طريقة التحضير

تخلط كل مكونات التتبيلة معا وتتبل بها الدجاجة من الداخل والخارج وتحت الجلد. تترك الدجاجة في التتبيلة من ساعة إلى ليلة كاملة أو تحفظ في الفريزر حتى ثلاث أشهر، عند الطهي تشوى الدجاجة في فرن ساخن في صينية او كيس حراري على درجة حرارة ٢٠٠ ولمدة ٤٥ دقيقة، من الممكن إضافة أي خضروات أو بطاطس تحت الدجاجة حسب الرغبة.

الكاتب اسماء محمد

اسماء محمد

مواضيع متعلقة

اترك رداً