طريقة ومكونات البسكويت بالينسون

img

البسكويت بالينسون يمتاز برائحة العطرة التى تميزة، يمكن استخدام البسكويت كوجبة مشبعة مع كوب من الحليب أو الشاي صباحا، حيث انه غنى بالعناصر الغذائية القيمة وله رائحة عطرة تجذب الأشخاص إليها، ومن المعروف أن البسكويت من الحلويات المحببة لدى الأطفال البسكوت له العديد من الاستخدامات المحببة فمن الممكن تناول البسكويت مع الشاى أو الحليب أو صنع حلويات الكاسات الباردة ووضعها بالثلاجة وتناولها بالوقت المناسب وهنا سنقوم بتقديم طريقة عمل البسكويت بنكهة الينسون.

مكونات البسكويت بالينسون

  • 2 ملعقة يانسون.
  • 3كوب دقيق.
  • 4 بيض _ فانيليا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • كوب زيت.
  • كوب سكر.
  • ذره ملح.

طريقة عمل بسكويت الينسون

بوله و نضع فيها البيض وعليها الفانيليا ويضرب بالمضرب الكهربائي( أو في الخلاط )، ويضع عليه السكر شويه بشويه وعليه الزيت سرسوب صغير مع الاستمرار في الضرب، توضع المكونات الجافه علي بعضها ( الدقيق – الينسون – البيكنج بودر – ذره الملح ) و تضاف علي الخليط السائل شويه بشويه مع الاستمرار بالضرب بالمضرب الكهربائي صنيه مدهونه بالزيت كثير ويضع فيها الخليط السابق و نغمس أصابع اليد في الزيت و نساوي السطح، وتدخل الفرن على درجه حراره 200 فوق و تحت من 20 الي 25 دقيقه، وبعد الخروج من الفرن تتر لتهدأ و تقلب في صينية أخري
وتقطع اصابع بالطول، ويوضع في صينية أخري من غير مادة دهنية وتدخل الفرن تاني لمدة 5 دقائق، ثم تقلب على الوجه الثاني وتترك لمدة 5 دقائق حتى يتحمص.

عمل البسكويت بالينسون المحمص

الكاتب اسماء محمد

اسماء محمد

مواضيع متعلقة

اترك رداً