البسكويت المالح بالجبنة الكريمى والروزمارى
البسكويت من المقرمشات اللذيذة المحببة لدى الأطفال فى جميع الأوقات، بالبسكويت لة مميزاتة العديدة وايضا اختلاف نكهاته واشكالة فهناك انواع حادق وحلو من البسكويت فيمكن اضافة الجبن أو اللبنة اما البسكويت الحلو فيمكن حشوة بالمربات المختلفة النكهات او الشيكولاتة البيضاء أو الشيكولاتة الكاكاو او العسل حسب الرغبة، يعتبر البسكويت من اسهل المقرمشات التى يمكن تحضيرها دون مجهود أو عناء كما أنها غير مكلفة للغاية خاصة إذا تم تحضيرها بالمنزل بدل شرائها من المحلات أو المخابز فسوف نقدم عزيزتى اسهل الطرق لعمل البسكويت المالح بحشوة الجبنة الكريمة والروزمارى.
مقادير البسكويت المالح بالجبنة الكريمى و الروزمارى
- ٣,٥كوب دقيق.
- ٣/٤ كوب زبدة.
- بيضة.
- معلقة صغيرة ملح.
- نصف كوب جبنة كريمي.
- ٢ معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- ١معلقة صغيرة بيكنج صودا.
- ١ ملعقة صغيرة روزماري مطحون.
- للتزين
- زبادى.
طريقة إعداد بسكوت مالح بالجبنة الكريمى والروزمارى
فى بولة نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والروزماري والملح ويقلب جيدا، تضاف الزبدة وتبس العجينة حتى تصير مثل حبات الرمل، تضاف الجبنة والبيضة وتعجن العجينة ..ممكن نزود ربع كوب ماء اذا لزم الامر .( مش ها نعجن العجينة اكتر من دقيقة هانلمها بس )، نسيبها ترتاح ربع ساعة ونفردها بسمك نص سم، نخرمها بالشوكة و نقطعها بقطاعات مدورة ونرصها على صاج مدهون، وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة ١٨٠، بعد ما تخرج وتبرد نزينها ونقدمها مع الجبنة الكريمى والطماطم الشيرى والروز مارى مارى وبالف هنا .
اترك رداً