كشك شاورما الدجاج بطريقة الشيف سارة عبد السلام

img

الكشك من الأطباق الشعبية المصرية المشهورة فى مجتمعنا الشرقى يرغب الكثير في تناول الكشك خاصة اذا كان مقدم بطريقة مختلفة وطعم جديد، وهناك بعض الدول تقوم بعمل الكشك ولكن لكل بلد لها طريقة مختلفة فى التحضير، فهنا سنقدم طريقة عمل طبق جديد ومختلف وهو كشك شاورما الدجاج هي طريقة مميزة ومختلفة فى عمل الكشك بإضافة شاورما الفراخ الى الطبق لتعطي نكهة مختلفة ومميزة عن الوصفة التقليدية للكشك المعروفة وهى تزين الطبق بالبصل المقرمش وسأقدم عزيزتى طريقة التحضير بطريقة سهلة مبسطة وبأقل التكاليف بمكونات موجودة بالمنزل وستنال رضاكِ.

عمل كشك شاورما الدجاج

  • شاورما دجاج.
  • 2 كوب زبادي.
  • كوب دقيق رز.
  • 2 ½ كوب حليب.
  • 4 كوب مرقة دجاج.
  • 3 بصلة مفرومة.
  • 6 فص ثوم مفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
  • رشة جوزة الطيب.
  • ملح وفلفل أسود.
  • سمنة.
  • زيت نباتي.

طريقة تحضير كشك الشاورما بالدجاج

في إناء ساخن علي النار نضع السمن ونتركها تسخن ونضيف عليها البصل ونترك البصل يصل للون الذهبي الغامق ثم نضيف الثوم ونقلب وفي بوله علي البارد نقوم بخلط الزبادي واللبن ودقيق الأرز ونخلطهم جيدا ونضعها على البصل مع التقليب المستمر وبعدها نضيف المرقه مع التقليب المستمر ونضيف الحبهان المطحون ورشة جوزة الطيب وملح وفلفل اسود ونقلب تقليب مستمر حتي يتكثف القوام ونضعه في طبق التقديم ويقدم علي وجهه شاورما الدجاج وبالهنا.

كشك الشاورما الدجاج

الكاتب اسماء محمد

اسماء محمد

مواضيع متعلقة

اترك رداً