تعتبر الكيكة من الحلويات ولكن اليوم سنقوم بتحضير الكيكة الفرنسية المالحة، التى تتكون من الكثير من الخضروات والبصل والمشروم وغيرها من المكونات، تمتاز هذه الوصفة بسهولة التحضير تعتبر من الماكولات الرئيسية حيث يمكن تناولها بجانب السلطات فقط فى غنية بعناصر غذائية كثيرة لانها تحتوى على المشروم، ويمكن تقديم هذا النوع من الكيك على الموائد الكبيرة أو العزومات وطعمها لذيذ ورائع وسنقدم لكم طريقة الشيف سارة عبد السلام لعرض مكونات وطريقة تحضير الكيك الفرنسى بالمنزل .

أسهل طريقة لصنع الكيكة الفرنسية

• 2 كوب من الدقيق.
• 4 بيضات.
• 100 مللي من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 ونصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.
• نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
• رشة فلفل أسود.
• 200 جم سوسيس شرائح.
• 1 كوب مشروم معلب شرائح.
• ربع كوب بصل أخضر شرائح.
• ثلاث أرباع كوب زيتون أخضر شرائح.
• ثلاث أرباع كوب جبنة شيدر حمراء مبشورة.

تحضير الكيك الفرنسى

تخلط جميع المكونات الجافة معا وتخلط جميع المكونات السائلة معا. تصب المكونات السائله على المكونات الجافة ويخلط المزيج جيدا. تضاف جميع الخضروات واللحوم والجبن ويخلط الكيك. يصب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وتخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى يتم النضج. تترك الكيكة لتهدأ من الحرارة ثم تقلب لتبرد وتقدم

كيفية صنع الكيكة الفرنسية