إسباجبتي بكرات الدجاج الموفرة في الفرن

img

المكرونة من أشهر الأكلات المميزة في إيطاليا، وبعدها انتقلت إلى باقي الدول في العالم وحلت مكانة كبيرة بين الأشخاص على الموائد المختلفة، تتميز أطباق المكرونة بالتنوع فى الوصفات و الأطباق المختلفة منها مكرونة بالبشاميل أو مكرونة بالصلصة أو الدجاج أو اللحمة المفروم، وهنا اليوم سنحضر طبق من أشهي وألذ وصفات المكرونة وهو صينية إسباجبتي بكرات الدجاج في الفرن الغير مكلفة فهي يتم تحضرها من مكونات بسيطة وسهلة وبخطوات سريعة.

مكونات إسباجبتي بكرات الدجاج

  • 500 جم خلطة كفتة دجاج موفرة.
  • 500 جم سباجيتي نصف سلق.
  • 1 لتر عصير طماطم.
  • 6 فص ثوم مفروم.
  • نصف كوب أوراق ريحان مفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • رشة جوزة الطيب.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت زيتون.
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا.
  • 1 كوب شيدر صفراء مبشورة.

طريقة التحضير للإسباجبتي بكرات الدجاج

في إناء الطهي تضاف كمية من زيت الزيتون ويشوح به الثوم. تضاف الطماطم المعصورة والريحان والسكر وجميع التوابل، يترك الصوص على النار حتى يبدأ بالغليان، تضاف كرات كفتة الدجاج حتى تنضج مع الصوص، بمجرد أن تتماسك كرات الكفتة وتبدأ في النضج يرفع الصوص من على النار.

تضاف المكرونة النصف مسلوقة في طبق بايركس ويصب الصوص فوقها، ترص كرات الكفتة على الوجه ويغطى الوجه بالجبنة الشيدر والموتزاريلا،يطهى الطبق في فرن ساخن على درجة حرارة 220 حتى يكتمل طهي المكرونة وكرات الكفتة وتذوب الجبن.

الكاتب اسماء محمد

اسماء محمد

مواضيع متعلقة

اترك رداً