طريقة صنع ساندوتش الزنجر بالبيت

ساندوتش الزنجر من الأطعمة التى انتشرت وابتكرت من الدول الغربية ولاقت إقبالا كبير فى دول الغرب إلى أن إنتشرت بالدول العربية أيضا، وذلك عن طريق افتتاح محلات الزنجر بأشكال وأنواع مختلفة ومتنوعة، مما أدى إلى توسع وانتشار السندوتشات الزنجر، يعد الزنجر من الوجبات الخفيفة السريع لذلك تصنع بكثرة داخل المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة والدليفرى، وأهم ما يميز الزنجر انة سهلة التحضير بعدة نكهات مثل الدجاج أو اللحوم بالاضافة إلى الطبقة اللذيذة زنجر المقرمشة، واليوم يمكن عمل ساندوتش الزنجر اللحم المقددة بسهول بالمنزل.
مقادير عمل ساندوتش الزنجر
- 2 عيش فينو.
- 6 شرائح بيف بيكون اللحم المقدد.
- جبنة برجر.
- نصف كوب مايونيز.
- 2 ملعقة خيار مخلل.
- 2 معلقة من الكاتشب.
- 1 كابوتشي.
- 1 حبة من الطماطم.
مكونات الزنجر
- 3 صدور فراخ.
- ماء بصل.
- ماء طماطم.
- معلقة مسترده.
- معلقة هريسة شطة.
- 3 أكواب دقيق.
- بيكينج بودر.
طريقة عمل ساندوتش الزنجر
لعمل صوص العيش :
نضع المايونيز والكاتشب والخيار المخلل و المستردة و 2 أصفر بيض مسلوق و يتخلطو في الكابة جيدا.
لعمل الزنجر:
نقطع صدور الفراخ شرائح عريضة ونتبلها بماء البصل والملح والفلفل ومعلقة المسترده ونحطها بعد كده في ماء بثلج ونشلها نحطها في الدقيق والبيكنج بودر والثوم ونتبلها كويس نكرر نفس الطريقة 3 مرات لكل قطعة وبعدين ننفظها من الدقيق وتنزل الزيت سخن، وتوضع شرائح الطماطم والكابوتشي و الصوص في العيش الفينو ويوضع معاها الزنجر بألف هنا.
اترك رداً